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一風堂 夏の風物詩「太つけ麺」今年も登場！

「太つけ麺」は、バージョンアップを重ねながら毎年夏に販売している、いわば一風堂の夏の風物詩。
主役の麺は、もっちり感が際立つタピオカ粉使用の多加水極太麺。冷水で丁寧に締めることで、心地よい弾力を引き出します。麺量は普通盛り（茹で後400g）に加え、＋150円で大盛り（600g）もお選びいただけます。合わせる熱々のつけダレは、一風堂のまろやかなとんこつスープをベースに鰹、鯖、鰯などの魚粉をスペシャルブレンドし、魚の旨味と香りが豊かに広がる濃厚な味わいに。トッピングのチャーシューは、秘伝の醤油ダレで炊き込んだチャーシューを厚切りにし、店舗で炙って仕上げます。さらに、サクサク食感の天かす、のり、半熟玉子、ネギをトッピング。トッピングを贅沢に楽しみたい方には、のり2枚、炙りバラチャーシュー1枚、半熟玉子1/2個を増量した「極 太つけ麺」（きわみふとつけめん）もおすすめです。残ったつけダレは「スープ割り」をして、最後の一滴までご堪能いただけます。
一風堂の夏の定番メニュー「太つけ麺」を食べて、少し早い夏の訪れを感じてみませんか？